科学网-在线访谈-“黄金大米试验”疑云
“黄金大米试验”疑云
近日,“美国科研机构利用中国儿童进行转基因大米试验”事件引发社会热议。科学网将于9月6日邀请多位专家就该事件相关话题进行交流。
访谈内容(共163个问题,92个回复)
Brilliant815:对俞强 我想知道挑起这件事的“绿色和平”是个什么组织,美国政府机构对这项研究的伦理问题是怎么看待的,我想,绿色和平并不能代表美国政府吧?
2012-09-06 13:46
本期嘉宾
俞强:绿色和平组织在百度里可以查到。
2012-09-06 15:00
lizb226:对李连达 短期的实验数据能否长期认定黄金大米无毒无害?后代无不良反应?
2012-09-06 11:13
本期嘉宾
李连达:转基因大米(黄金大米)不是药品,也不是普通食品,应属保健食品范畴(又名健康食品、营养食品、强化食品),可能定为强化食品更合适,比常规食品富含某种营养素,(例如β-胡萝卜素,可以是外加的,或是内生的)。它与普通大米的化学成分基本相同,只是β-胡萝卜素含量高一些,不含有毒物质。 1、转基因大米从化学角度看:它与普通大米的化学成分基本相同,只是β-胡萝卜素含量稍高,不含有毒有害物质,不会引起化学性中毒、急性中毒或慢性蓄积性中毒。 2、受试儿童的摄入量为普通大米的食入量,食入周期为35日,不是长期大剂量的食入,即使转基因大米含有毒物质,也达不到中毒量,不会引起化学性中毒。 3、从基因角度看:转基因大米经“生米煮成熟饭”,高温处理,蛋白质变性,食入到胃,经胃酸、胃蛋白酶消化,到小肠再经胰蛋白酶消化,吸收后还能保留完整的基因结构与功能吗?会影响到第二、三代的生育功能吗?有关问题知识有限,不能回答,请有关专家指教、代答。
2012-09-06 14:59
Noble007:对俞强 俞教授,不知道你是否看了这篇文章:Tang G, Qin J, Dolnikowski GG, Russell RM, Grusak MA. Golden Rice is an effective source of vitamin A. Am J Clin Nutr. 2009 Jun;89(6):1776-83. 这种小规模的产品适合直接拿到人身上来进行实验吗? 2.我相信俞教授一定知道杂交与转基因的区别。看你的博文,似乎还有必要在这里啰嗦一下。袁隆平的杂交稻是水稻之间相互交配产生的优势结果,也就是同种之间的相互交配的结果;而转基因是把胡萝卜的基因添加到水稻,类似把人的基因长到猪身上。带有人基因的猪还是通常的猪吗?
2012-09-06 14:02
本期嘉宾
俞强:我在我的博客中对该问题已经有所阐述。水稻杂交后的新水稻和转基因的水稻一样,都不再是原来的品种。都是有了新的DNA的组合。本质上没有什么区别。
2012-09-06 14:59
happy9999:对曾庆平 就“美国科研机构利用中国儿童进行转基因大米试验”事件请学者来讨论本身就是一种错误和误导,在该事件中美方已经承认,但中方的各个部门却全然否认,这能在学术范畴讨论清楚吗?现在国人最为关心的一是事件真相,二是对人体是否有危害。后者才是学术问题,而这正是美方想通过此次实验获得的,你中国学者在没有做任何实验之前跑来讨论什么?科普什么?你们有实验数据吗?
2012-09-06 10:48
本期嘉宾
曾庆平:你说得对,应该至少分成三个方面,首先是诚信问题,其次是监管问题,最后才是科普问题。
2012-09-06 14:58
haoleiren:对俞强 塔夫茨大学承认在中国进行了转基因试验,而中方研究人员断然否认,中美研究人员说法相互矛盾,您觉得事情的真相可能是什么样子的?
2012-09-05 17:16
本期嘉宾
俞强:事实真相需要调查,没有调查就没有发言权。用不到瞎猜。
2012-09-06 14:54
主持人
科学网编辑部: 邸利会:【转基因食物的介绍,一看就懂】http://blog.sciencenet.cn/blog-91355-609742.html
2012-09-06 13:18
主持人
科学网编辑部: “黄金大米所引发的争论实际上不仅仅是转基因的问题了,因为其中涉及了政策监管,科学伦理甚至政治等诸多因素。 但是作为专业的科学媒体,我们还是希望邀请相关专家帮助读者回归科学问题的本质上。首先,就是——转基因到底是什么?这次试验从科学上来说是否有问题?之后,我们还希望帮助公众在了解转基因之后,该如何看待转基因及其引发的这次事件。我们并不替读者做判断,只希望读者能更全面的了解转基因。”
2012-09-06 11:36
主持人
科学网编辑部: 曾庆平:【“黄金水稻”的专业科普】http://blog.sciencenet.cn/blog-281238-609691.html
2012-09-06 10:28
主持人
科学网编辑部: 李连达:【用美国人作试验如何?】http://blog.sciencenet.cn/blog-715370-609424.html
2012-09-05 17:01
主持人
科学网编辑部: 俞强 :【“金色大米”是药还是毒?危险在哪里?】http://blog.sciencenet.cn/blog-276037-608954.html
2012-09-05 17:00

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